Potager ProSpecieRara
Le potager se tient discrètement à l’écart des allées, le long des voies ferrées. Et si les salades montent en graines, ce n’est pas un oubli! Nos jardiniers assurent la multiplication de semences d’anciennes variétés maraîchères, depuis que les Conservatoire et Jardin botaniques de Genève collaborent avec ProSpecieRara, fondation suisse pour la diversité patrimoniale et génétique liée aux végétaux et aux animaux de rente. Ici, les légumes ne sont jamais cueillis à temps, car l’objectif est de récolter les graines des emblématiques cardons épineux argentés de Plainpalais, de la bette verte lisse de Genève, ou encore des tomates Paudex ou rouges de Marmande.
Des variétés anciennes d’arbres fruitiers
Nous cultivons également un magnifique verger conservatoire où s’épanouissent des arbres fruitiers haute-tige de variétés anciennes, comme la poire Sept en gueule, la pomme Api étoilé ou la cerise Noire d’Etoy. Ce verger illustre la fabuleuse diversité des fruits et leurs utilisations (fruits frais, jus, conserves, confitures, liqueurs, etc…). Il permet également de prélever des greffons pour multiplier ces variétés anciennes dans d’autres lieux. Le bureau de ProSpecieRara Suisse romande est hébergé au Jardin botanique depuis 1996.